Speisekarte

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4 Schmankerl € 26,00

5 Schmankerl € 32,50

6 Schmankerl € 39,00

7 Schmankerl € 45,50

Gerne können Sie sich auch nach gewünschter Anzahl überraschen lassen.

zusätzlich zu unserer Standardkarte bieten wir Tages- und Saisongerichte, sowohl für Vegetarier als auch Fleischtiger, an.

ab sofort bis ca. 25. November servieren wir wieder unsere Enten- und Gansl Schmankerl.

Auf Vorbestellung auch klassisches 1/4 Gansl oder 1/4 Ente.

Bouillon vom Rind | - 1,00 €

Tageseinlage | lauwarm mariniertes Rindfleisch | Jungzwiebel

Krautsuppe | - 1,50 €

Wirsing | Paprika | Sauerrahm

Hirschkeule sous vide | + 1,00 €

Schmorbirne | Feige | Jungsalat

Pilzlasagne | + 1,00 €

hausgemachte Nudelblätter | Sprossen

Grammelknödel

Krautsalat | Speckwürfel | Jungzwiebel

Lachsforelle im Pyjama | +1,50 €

Blätterteig | Mangold | Paradeiser

Alt Wiener Backfleisch | + 2,00 €

vom Rostbraten | Erdäpfel-Mayo-Salat

Erdäpfelgulasch mit Dürre

Pimentitos | Weckerl | optional ohne Dürre

Hühnerleber gebacken

Erdäpfel-Vogerlsalat | Sauce Tartare

geschmortes Backerl | + 1,50 €

Strohschwein | Pastinake | Kohlsprossen

Kärntner Kasnudel

Jungsalat | braune Butter | Almkäse

Hirschbratl | + 2,50 €

Rotkraut | Kohlsprossen | Erdäpfel

...Süßes nicht vergessen

Topfenknöderl

Joghurt | Fruchtiges | Butterbrösel

Eierlikörparfait | + 1,00 €

Heidelbeere | Nuss | Physalis

Mohnnudeln

Apfelmus | Staubzucker

österreichische Käsevariation | + 1,00 €

Hausgemachtes | Walnuss